Frühschoppen

Am 28. August wird es zünftig. Ab 10:00 Uhr spielen Freddy und Werner zum Frühschoppen auf. Es gibt frische Weißwürste mit Brezel und Bier von den leckeren Brauereien in der Region.

Smoker und Grillwochenende

Wir heizen den Smoker an und beladen ihn nicht nur mit leckeren Spezialitäten vom Metzger, sondern auch mit vegetarischen Köstlichkeiten. Es ist für jeden Grill-Liebhaber etwas dabei.

Am Samstagabend 6.8.22 ab 17:00 und am Sonntag 7.8.22 von 11:30 bis 14:00 und ab 17:00.

Preis pro Person 25,50€ und für Kinder 4-12 Jahre 14,00€

Pfingstmontag

Pfingstmontag ist wieder Räuchertag. Der Biergarten ist ab dem Frühschoppen geöffnet, unser Küchenchef heizt den Smoker an, in dem Fleisch stundenlang schonend gegart wird. Der Tag eignet sich hervorragend, um eine Traufgang-Wanderung von der Krone aus gut gestärkt zu machen, oder den Tag im Biergarten ausklingen zu lassen.

Vatertag

Am Vatertag wird es wieder herzhaft! Unser Küchenchef Lars heizt seinen Smoker an. Der Vorteil vom Smoker ist das Niedrigtemperaturgaren. Dabei wird das Fleisch bei einer Temperatur unter 120 Grad schonend über Stunden gegart. Immer wieder verfeinert durch einen Schuss Bier. Durch den geringeren Garverlust ist das Resultat ein saftiges Stück Braten. So gut war das Fleisch vom Heuberger Schwein noch nie!

Muttertag

Waschen, bügeln, kochen, putzen, diesen Tag solltest du anders nutzen! Lass doch mal die Arbeit sein, und genieße den Tag im Sonnenschein! Der Muttertag ist immer ein besonderer Tag. wir bieten nette Geschenkle im Laden, gerne verwöhnen wir in unserem Traditionsgasthaus wie viele Jahre davor.

Ostersonntag

Ostern im Kreise von Familie und Freunden unbeschwert in unserer Traditionsgastronomie feiern. Wir bieten eine besondere Osterkarte, lassen sie sich überraschen. Für unsere kleinen gibt es auch ein „Osterhäsle“.

Karfreitag

Dieser Feiertag ist für viele der wichtigste Fastentag. Traditionell bieten wir an diesem Tag verschiedene Fischgerichte. Wir nehmen gerne Bestellungen entgegen

Bärlauchwoche

vom 3. April bis 10 April findet die jährliche Bärlauch-Woche statt bei den Traufgänge Gastgebern statt. Neben kulinarischen Leckereien zum Thema Bärlauch, gibt es auch wieder eine spezielle Themenwanderung.

Es duftet nach Frühling und Bärlauch sprießt in den Wiesen und Wäldern rund um Lautlingen. Das im Frühjahr wachsende Wildgemüse ist in nährstoffreichen, feuchten, schattigen Laubwäldern und von Bächen durchzogenen Flächen zu finden. In der Krone kennt unser Jole die geheimen Plätze zwischen Lautlingen und Hossingen. Auf in den Bärlauch.

Unsere Küche um Küchenchef Lars verfeinert den Bärlauch in leckere Menüs. Lassen Sie sich verwöhnen.

Gratinierte Bärlauchflädle
auf Frühlingsgemüse

Schweinefilet im Speckmantel
auf Frühlingsgemüse angerichtet mit Kartoffel-Bärlauch Roulade