AKTUELLES

Alle Neuigkeiten rund um die Krone

Vatertag

Am Vatertag wird es wieder herzhaft! Unser Küchenchef Lars heizt seinen Smoker an. Der Vorteil vom Smoker ist das Niedrigtemperaturgaren. Dabei wird das Fleisch bei einer Temperatur unter 120 Grad schonend über Stunden gegart. Immer wieder verfeinert durch einen Schuss Bier. Durch den geringeren Garverlust ist das Resultat ein saftiges Stück Braten. So gut war das Fleisch vom Heuberger Schwein noch nie!

Pfingstmontag

Am Pfingstmontag haben wir geöffnet und nehmen gerne Bestellungen entgegen. Wir hoffen auf gutes Wetter damit wir Im Biergarten eine schöne Zeit haben können.