Pfingstmontag ist wieder Räuchertag. Der Biergarten ist ab dem Frühschoppen geöffnet, unser Küchenchef heizt den Smoker an, in dem Fleisch stundenlang schonend gegart wird. Der Tag eignet sich hervorragend, um eine Traufgang-Wanderung von der Krone aus gut gestärkt zu machen, oder den Tag im Biergarten ausklingen zu lassen.