Der Frühling erwacht, und mit ihm eine alte Tradition: Am Gründonnerstag laden wir Sie ein, die jahrhundertealte Kunst der Neunkräutersuppe neu zu entdecken. Diese besondere Suppe, zubereitet aus den ersten frischen Wildkräutern des Jahres, galt einst als wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralstoffe nach den langen Wintermonaten – ein echter Neustart für Körper und Geist und ein vergessenes Superfood aus heimischen Kräutern.
Erleben Sie mit uns die Tradition hautnah! Gemeinsam mit der erfahrenen Kräuterpädagogin Gisela Dreer begeben wir uns auf eine Kräuterwanderung, bei der wir die essbaren Schätze der Natur sammeln. Zurück in der Krone bereiten wir die Neunkräutersuppe gemeinsam zu – der Auftakt zu einem kleinen, feinen Fastenmenü, das Sie mit seinen überraschenden Aromen begeistern wird. Als Hauptspeise bereitet unser Chefkoch ein Fischgericht, verfeinert mit den selbst gesammelten Kräutern, sowie ein Dessert.
An alle Kräuter-, Wanderbegeisterte sowie alle, die heimische und regionale Küche begeistert!
Treffpunkt: Gründonnerstag, 17. April, um 14:00 Uhr
Gasthaus Krone – mit einer kurzen Einführung zur Geschichte der Neunkräutersuppe, bevor wir gemeinsam losziehen.
Bitte mitbringen: Wetterfeste Kleidung, festes Schuhwerk und ein Sammelgefäß (am besten eine Baumwolltasche oder ein Körbchen).
Kostenpunkt: Wanderung & Menü für 39 €
Tauchen Sie mit uns ein in die Welt der Wildkräuter und lassen Sie sich von der Kraft der Natur überraschen. Reservieren Sie jetzt Ihren Platz für dieses besondere Frühlings-Erlebnis!
Reservierung unter reservierung@krone-lautlingen.de oder direkt bei unserem Team.
