Smoker und Grillwochenende

Wir heizen den Smoker an und beladen ihn nicht nur mit leckeren Spezialitäten vom Metzger, sondern auch mit vegetarischen Köstlichkeiten. Es ist für jeden Grill-Liebhaber etwas dabei.

Am Samstagabend 6.8.22 ab 17:00 und am Sonntag 7.8.22 von 11:30 bis 14:00 und ab 17:00.

Preis pro Person 25,50€ und für Kinder 4-12 Jahre 14,00€

Vatertag

Am Vatertag wird es wieder herzhaft! Unser Küchenchef Lars heizt seinen Smoker an. Der Vorteil vom Smoker ist das Niedrigtemperaturgaren. Dabei wird das Fleisch bei einer Temperatur unter 120 Grad schonend über Stunden gegart. Immer wieder verfeinert durch einen Schuss Bier. Durch den geringeren Garverlust ist das Resultat ein saftiges Stück Braten. So gut war das Fleisch vom Heuberger Schwein noch nie!