Geröstete Maultaschen
Ein Rezept mit dem man in 10 Minuten ein leckeres Essen zaubert.
Hausgemachte Kronen-Maultaschen in fingerdicke Streifen schneiden, pro Person zwei Stück, für Gfrässige au a bissle meh. Eine mittel große Zwiebel sowie nach belieben ein paar Scheiben Bauchspeck. Pfanne mit einem Stück Butter aufheizen. Speck und Zwiebeln in die heiße Pfanne geben und anbraten bis die Zwiebeln goldgelb sind. Dann die Maultaschenstreifen dazugeben und gemütlich, nicht zu heiß, anbraten. Nach Belieben kann auch noch ein gerührtes Ei mit den Maultaschen angebraten werden.
Frischen Salat vom Brobeil und den leckeren Kartoffelsalat von Moni auf einem Teller anrichten und die gut angebratenen Maultaschen darauf anrichten. Etwas frischen Schnittlauch oder Petersilie drüber, fertig.